自由旅クリエイター/ライター にじねこMiiのブログ

なりゆきまかせの自由旅が好きなライター。元バックパッカーで今は2児の母。人生を今よりちょっとだけ楽しくしてくれるモノが好き。Web媒体で旅や地域の魅力を発信したり、取材記事を書いてます。お仕事も随時募集中♪

料理

ハイジも大好き ふわふわ白パン

こんにちは。 元バックパッカーライターのMiiです。 先日小5の娘がウチのマンションの庭で友だちと遊んでまして、途中ウチの中で遊びたいって言ってきました。 いやあ、みたところ男女合わせて7,8人はいるし、こりゃうるさくなるよなあ。今私、原稿書くのに…

野菜たっぷりチキンスープは作っておくと超便利!

こんにちは。 元バックパッカーライターのMiiです。 先日、ブログで野菜たっぷりのチキンスープを作った話をしました。 実はこのスープ、一度作ると使い回しが効いてすご〜く便利なんです♪しかも、いいだしが出てるし、野菜もたっぷり摂れるしね。 先日作っ…

とっておきの簡単フライドポテト

こんにちは。 元バックパッカーライターのMiiです。 娘がフライドポテトを食べたい!というので、久々に作ってみました。 我が家では、普段マックなどに行くことがほとんどないので(多分子どもたちは行きたいのでしょうが),その欲求を満たすべく、たま〜に家…

かりんの楽しみ

少し前のことですが、知人からかりんをいただきました。以前からかりん酒を飲んでみたいと思っていたので、初めて作ってみることにしました!あのかりんのいい香りがするお酒を飲めたら幸せだなあ♪ かりんって、けっこう大きいんですね。びっくり!ちなみに…

寒い日にはあったかいスープを

最近急に寒くなってきましたね。千葉の我が家では、今まで暖房をほぼ入れずに耐え忍んできましたが、いよいよ限界!ついに初の床暖房を入れました!(リビングにだけついてる。) ああ〜、しあわせ♡なんで寒い日には、あったかいってだけでこんなにほっこりと…

【茨城まんきつ一日旅②】「道の駅たまつくり」でなまずバーガー

【茨城まんきつ一日旅】②です。千葉を出発した友人夫婦と私、小5の娘の4人旅。日帰りにもかかわらず、あまりにも充実した濃い一日だったので、4回に分けてご紹介しています。 ちなみに前回はこちら↓↓↓cmiyumiyu.hateblo.jp さて今回紹介するのは行方市(なめ…

【千葉】全国のご当地グルメを挟んじゃうコッペパンやさん

こんにちは。 元バックパッカーライターのMiiです。 病院へ胃カメラの検査に行ってきました。先日、年に一回の人間ドックでひととおり検査したんですが、胃カメラは手違いで受けられず、再来することになってしまいました。 胃カメラは苦手で毎年憂鬱のタネ…

「神田・日本橋ワイン祭り」〜知らない街を知る楽しさ

友人に誘われ、「神田・日本橋ワイン祭り」に行ってきました。 このお祭りは、街中に点在している参加飲食店を自由にまわって、ワインや料理を楽しむイベントです。私は今までこのお祭りの存在は全く知らなかったのですが、すでに何度か開催されているらしく…

チャンスは今だけ!ゆで生落花生のお味は?

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 今日買い物の帰りに、無人野菜販売で生落花生を見つけました。さすが千葉。千葉といえば落花生ですからね! でも千葉県に住んで長いわりには、落花生って案外食べないし、自分で買ったことはないなあ。帰省の…

【伊豆】ご当地グルメ・下田バーガーとちょっと不思議な石室神社(いろうじんじゃ)

先日、家族で伊豆・下田に行った話をしました。私は仕事があったので、家族が車で下田に向かい、私は仕事が終わったあと下田に直行したのです。 cmiyumiyu.hateblo.jp 下田に到着したのは、夜の9時近く。もう真っ暗で、海も見えません。主人が車で迎えに来て…

8年目のBBQ

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 子どもたちの幼稚園時代の友人4家族で、東京・奥多摩にBBQに行ってきました。 毎年の夏の恒例行事で、今12才の息子が4才のころからなので、足かけ8年続いています。去年一度だけできずに終わりましたが、今年…

千葉のキャンプ場で日帰りBBQ「柿山田オートキャンプガーデン」

☆行先が決定したのは当日の朝・・ 前回のブログでは、台風20号が来るので泣く泣く伊豆の宿をキャンセルし、かわりに都内の奥多摩に日帰りBBQに行くことになったという話をしました。 が、夜遅くにBBQの道具を準備して、朝がんばって起きてみると、私たちが向…

BBQはいつも突然に

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 明日は家族で伊豆に行く予定だったのに、絶妙なタイミングで台風20号がやってくることになってしまいました。ダンナと協議の結果、やむなく急きょキャンセルすることに´д` ; 伊豆に行って2日間雨じゃあ、ちょ…

鶏のむね肉をフル活用する方法~わが家の場合

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 この2~3日千葉も朝晩めっきり涼しくなり、一気に秋の気配が忍び寄ってきました。そういえば、たしか去年はお盆あたりからすっかり気温が下がり、残暑がないまま一気に秋へと突入したような気がします。今年も…

旅するように帰省する③~釜磯海水浴場、十六羅漢(じゅうろくらかん)岩、道の駅鳥海ふらっと、酒田花火ショー

前回に引き続き、山形帰省旅③です。 ②の記事もぜひのぞいてみてくださいね↓↓↓cmiyumiyu.hateblo.jp 今日はローカルな話題です。 釜磯海水浴場(遊佐町ゆざまち) 前日の夜に久々に会った高校時代の友人と、この日は家族ぐるみで海水浴。 夏に帰省すると大体…

旅するように帰省する②~鶴岡市立加茂水族館(クラゲ水族館)、酒田のラーメン「さらしな」、フレンチレストラン「Nico」

前回に引き続き、山形帰省旅②です。①もぜひのぞいてみてくださいね。↓↓↓ cmiyumiyu.hateblo.jp いよいよお盆休みに入りますね。今夜あたりからお出かけする方も多いんじゃないでしょうか? Miiは今回車での帰省でしたが、必ず途中で「ああ、いよいよ実家だあ…

旅するように帰省する➀〜山形イタリアン「アル・ケッチャーノ」、出羽三山神社・羽黒山五重塔、なの花温泉「田田(でんでん)」

一足早く山形の実家へ帰省し、きのう千葉に戻ってきました。あっという間の6日間。もう少し満喫したかったあ! 山形県は海側の庄内地方と内側の内陸地方のふたつに大きく分けられるのですが、山を隔てて言葉も文化も気候も人の気質もちがうといわれています…

息子が塾..ですか!?

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 中1の息子が、塾の夏期講習を受けることになりました。 じゅくのじゅの字もない青春時代?を送ったMiiです。山形という土地柄なのか、それとも4◯才という年が関係あるのか、はたまたその両方か..? あいにくそ…

学校の給食、そのお味は・・?

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 少し前になりますが、息子の中学校で給食試食会がありました。1年生の希望する保護者対象で、子どもたちが食べているものと同じメニューを食べることができるんです。 学校の給食なんて、大人になったらもちろ…

【東京】アンテナショップならでは?意外なおいしさをはしごする旅

娘と都内にあるアンテナショップをハシゴしてきました。 実はこの前山形のアンテナショップに行って以来、他のお店も気になってたんです。 この前のおいしい山形プラザについての記事はこちら↓↓↓ cmiyumiyu.hateblo.jp そこで今日はいくつかのアンテナショッ…

両国の「ウランバートル」でモンゴル料理にトライ!

先日、半年ぶりに会った友人と初めてモンゴル料理を食べに行きました。 友人は以前働いていた会社の元同僚で、かれこれ20年のおつきあい。私は人当たりは悪くありませんが、基本的にそんなにフレンドリーではないので、ホントに仲よくなる人は限られています…

そのおつり、もしかしたら間違ってるかもしれない疑惑

皆さんはふだんどこかで買い物をするときに、おつりって確認してますか?私は今まではよく確認もせず、なんとなく受けとってました。レジでうしろに人が並んでるのに確認するのもなんだしな~という気持ちもあり、そんなに意識して確認はしてませんでした。 …

山形県民がおすすめ!銀座の「おいしい山形プラザ」で買える手軽に楽しめるご当地おやつ5選☆

入院していたダンナが退院してきました。手術をした日、あれだけ生気を失っていたダンナも、ようやく念願のビールが飲めるまでに回復しました(笑)。 cmiyumiyu.hateblo.jp さて、入院のときにお見舞いをくださった方がいたので、そのお返しを考えねば..とダ…

あじさいの色がホントに変わった話

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 梅雨、ですね。そんな中、今年初めてわが家の庭であじさいの花が咲きました。 そこにあじさいがあった覚えもなく?あれ〜、植えたっけ??というくらい存在感がなかったんですが、今年いきなり、真っ白い花が…

写真展「星野道夫の旅Selection 」で心をチャージ

友人を誘って、千葉の市川市芳澤ガーデンギャラリーで開催中の写真展「没後20年 星野道夫の旅Selection 」へ行ってきました。(今日まででした!ちなみにこの後は富山で開催予定のようです。) 星野さんは市川市出身の写真家で、アラスカの自然や動物たちをカ…

共同作業♪

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 ついさきほど。 窓にかわいいお客さんがへばりついてました( ´∀` ) さて先週末の日曜日は、ひさびさに何もせずまったりの一日。 主婦は自分で “今日は何もしない!!”と固く決心しないと、ついいろいろやっち…

意外と簡単!梅ジュースと梅酒の仕込み~少し先の楽しみ♪

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 少し前にいただいた青梅を3Kg、忙しくて冷蔵庫に眠らせてました。これ以上このままはいかんいかん!ときのう仕事から帰ってきて、ようやく梅仕事に取り組むことに。週末だしね。 作るのは3種類。 A:梅ジュー…

鶏肉でも豚肉でもかんたんおいしい!味噌ヨーグルト焼きレシピ♪

こんにちは。 元バックパッカー主婦Miiです。 今回はわが家で定番メニューの味噌ヨーグルトチキンのレシピをご紹介します。え?そんな組み合わせ?って思うかもしれませんが、だまされたと思ってやってみてください(笑)。 といっても、とっても簡単です。 〈…

六本木ヒルズで少年ジャンプ展♪

少年ジャンプ展へ 久々に家族で都内へ出かけました。行き先はズバリ、六本木ヒルズ!いつも下町にしか行かない私には珍しい。じつは六本木ヒルズで開催中の「少年ジャンプ展」のチケットをいただいたのです。 六本木ヒルズ、以前前を通ったことはありました…

さわやかなピンクのバラとは無関係なビールと反抗期の話

こんにちは。 元バックパッカー主婦のMiiです。 つい先日5時に仕事が終わったあと、むしょうに生ビールが飲みたくなりました。 いつもはお酒は家で飲みますが、少し暑い日だったのと、今私がやってる仕事がちょうど忙しくて、ちょっとおつかれ気味だったから…