こんにちは。
この寒いのに、都内のキャンプ場に日帰りBBQに行ってきました。
場所は「江東区立若洲公園キャンプ場」。ここはサイクリングロードあり、海釣り用の堤防あり、夜景ありと、いろんな楽しみ方ができるキャンプ場で、しかもとっても安い！！個人的にとってもおすすめのキャンプ場なんです♪
詳しくは以前ブログでも紹介しているので、興味があればぜひ参考にしてくださいね！
さて今回は友人家族と一緒に、ブルブル震える寒さの中でのBBQ。モノ好きといわれても仕方ありません。ある意味修業です。
でもキャンプ場に着くと、けっこうモノ好きはいっぱいいました(笑)。もちろん皆さん完全装備。宿泊キャンプらしき人たちもけっこういました！
ここは海のそばなので、もちろん寒さは覚悟の上でしたが、正直、思った以上に寒かった！！
荷物はリアカーを借りて運びます。今回荷物は必要最小限なので、運ぶのも楽です。使ったらすぐ戻しましょう。
到着するなり、寒いのでさっそく火を焚くダンナたち。子どもたち4人はどこかに遊びに行き、私と友人は途中スーパーで買ってきた材料を切り始めました。
この日のメニューは
鶏つくね鍋
ローストポーク&ポテト
焼肉
なるべくキャンプ場での手間が少ないよう、すでに肉だんごになってる鍋用のひき肉と、ニラもやしミックスを買ってきました。これだけでもちょっと気がラク！
ここではたと気づいてしまった。
この日はわが家の焚き火台を持ってきた。あとはカセットコンロ。そして鍋はダッチオーブン(キャンプやBBQで大活躍する厚手の鉄鍋)ひとつだけ。
あれ？ローストポークと鶏つくね鍋だから、鍋ひとつ足りないよね。
仕方ないので、キャンプ場で大きな鍋レンタル。¥700なり。こういう時、レンタルは便利ですね^_^
けっこういろんなレンタルが充実してます。もちろん食品も！BBQには欠かせないマシュマロもありました！
さてさて、鶏つくね鍋。思った以上の強い風にカセットコンロの火が煽られて、なかなか鍋があったまらなかったけどなんとか出来上がり！いやあ、こんな寒い日にあったかい鶏つくね鍋、サイコーです！
コックさんであるうちのダンナは、定番のローストポーク係。安定の美味しさ♪
そして子どもたち、肉を食べる食べる！そして食べたらまた遊びに行く！
大人たちは寒さに震えながらも、ドリンク片手に焚き火を囲んでまったり状態。焚き火ってホントにいつまで見てても飽きませんね〜。大好きです^_^
でもちょっとずつ火の勢いは弱まって、海風の寒さも限界！わが家の床暖房が恋しくなってきたところでついに撤収しました。
結論。
まあ、冬BBQは無理にしなくてもいいかな。
おまけ。
トイレにこんな貼り紙が‥。
興味のある方、どうですか？
読んでいただきありがとうございます。
よかったら他の記事ものぞいてみてくださいね。
